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OSTERIA NUOVA. UNA STORIA ITALIANA DEL XX SECOLO (L')
di CAPATTI ALBERTO; GHO PAOLA
Editore: SLOW FOOD
Collana: ASSAGGI
Anno edizione: 2009
Pagine: 224 p.
ISBN: 9788886283939
Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.
- Titolo
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OSTERIA NUOVA. UNA STORIA ITALIANA DEL XX SECOLO (L')
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- Anno edizione
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2009
- ISBN
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9788886283939
- Pagine
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224 p.
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